Eine Cafeteria in Madrid und zwei in Barcelona unter den besten der Welt
4 März, 2025Das erste weltweite Cafetería-Ranking „The World's 100 Best Coffee Shops“ wurde im Februar im Rahmen des Coffee Fest Madrid veröffentlicht. Darin finden sich die Namen von drei spanischen Lokalen: Hola Coffee Lagasca in Madrid und Nomad Frutas Selectas und D•Origen Coffee Roasters in Barcelona.
Das Madrider Café belegt Platz 12 und ist damit das beste unter den spanischen Cafés. Es befindet sich im Stadtteil Salamanca und zeichnet sich durch die Sorgfalt aus, mit der sich die Betreiber sowohl den angebotenen Produkten – der Kaffee wird selbst geröstet – als auch der Gestaltung des Raums mit seiner charakteristischen Farbgebung widmen. „Die Struktur ist einfach, wir spielen mit der Farbe des Geschirrs, der Dekoration ... Die Blumen wechseln jede Woche“, kommentierten die Verantwortlichen.
Auf Platz 25 der Liste befindet sich Nomad Frutas Selectas, eines der Lokale des etablierten und preisgekrönten Rösters aus Barcelona, das nach einem Konzeptwechsel im vergangenen Sommer wiedereröffnet wurde. In derselben Stadt, aber im Stadtteil Eixample, befindet sich das dritte Lokal, das es auf die Rangliste der insgesamt 100 aufgenommenen Lokale geschafft hat: D•Origen Coffee Roasters, wo selbst gerösteter Kaffee serviert wird.