14.04.2024 | 13:40

Eine spanische Stadt wird zur Welthauptstadt des Kaffees

19 September, 2023

L'Hospitalet de Llobregat in Katalonien ist Austragungsort des ersten Forum Coffee Festivals, das vom 29. September bis 1. Oktober im Einkaufszentrum La Farga stattfindet. Damit wird die Stadt zur Welthauptstadt des Kaffees, denn zur Veranstaltung werden rund 10.000 Menschen erwartet, darunter Kaffee-Experten und Freunde und Liebhaber des schwarzen Getränks.

Während des Festivals finden verschiedene Aktivitäten statt, wie z. B. die Nationale Barist Pro Fórum Café-Meisterschaft, bei der 16 Profis um den Titel des besten Barista Spaniens kämpfen werden. Bei dem Wettbewerb müssen die Teilnehmer ihre Fähigkeiten in den Disziplinen Verkostung, Filterkaffee, Signature Drink, Herkunft, Latte Art und Espresso Blend unter Beweis stellen.

© Porapak Apichodilok

Es wird auch eine Live-Demonstration des Küchenchefs Elías del Toro vom Restaurant Abades Triana in Sevilla geben, bei der er in einer Showcooking-Session zeigen wird, dass Kaffee eine sehr vielseitige Zutat ist. Zu den Teilnehmern des Forums gehören so bedeutende Persönlichkeiten aus der Welt des Kaffees wie der Direktor und Gründer von Syra Coffee, Yassir Rais, und die Ausbilderin des Emmericher PROBAT-Schulungszentrums in Deutschland, Daniela Nowitzki.