Der Mitbegründer von Yotel erfindet den ländlichen Tourismus in Girona neu
23 September, 2025Gerard Greene, Mitbegründer von Yotel, hat am 1. September das Off Grid Girona eröffnet, ein Landhotel mit 10 Zimmern in der Region Alta Garrotxa. Für das Projekt wurde in Zusammenarbeit mit der Designerin Ariadna Puigdomenech ein Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert restauriert. Dabei hat man die ursprüngliche Steinstruktur erhalten und das Haus mit recycelten Möbeln und moderner Ausstattung eingerichtet.
Das Hotel setzt auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte – angefangen bei den Amenities über die Bettwäsche bis hin zur Gastronomie mit lokalen und saisonalen Zutaten. Der Küchenchef des Hauses erstellt ein wechselndes Menü, das beim gemeinsamen Abendessen serviert wird. In der Selbstbedienungsbar gibt es Weine aus der Region, Kaffee von kleinen Produzenten und Craft-Bier.
Zu den Außenanlagen gehören Wildblumengärten, ein Pool, Terrassen und ein Studio für Yoga und Workshops. Darüber hinaus gibt es einen Fahrradraum für Gäste, die die Radwege der Umgebung erkunden wollen. Zu den Umweltschutzmaßnahmen zählen die Nutzung von Quellwasser, Kompostierung vor Ort, dürreresistente Gärten und solarbetriebene Anlagen.
Das Off Grid Girona liegt im Herzen des Gebietes La Garrotxa und organisiert auch Aktivitäten wie Wanderungen, Ballonfahrten und Besuche lokaler Weingüter.