Gran Canaria, ein Paradies unendlicher Kontraste
5 November, 2024Wenn in weiten Teilen Europas die Temperaturen fallen, erweist sich Gran Canaria als idealer Zufluchtsort für alle, die sich nach mildem Wetter sehnen. Mit über 300 Sonnentagen im Jahr und einem Klima, das wie geschaffen für unzählige Outdoor-Unternehmungen ist, zieht die Insel im Herzen des Atlantiks alle in ihren Bann, die im Winter neue Kräfte tanken möchten. Aber Gran Canaria ist so viel mehr als nur goldene Strände und ein wolkenloser Himmel. Die Insel ist ein wahres Juwel, das voller Kontraste steckt, mit vulkanischen Landschaften und einer reichen lokalen Kultur, die sie zu einem einzigartigen und fesselnden Reiseziel machen.
Der Strand Playa de Sardina in Gáldar. Quelle: Turismo de Gran Canaria.
Landschaftliche Vielfalt: eine Miniaturwelt
Eine der großen Attraktionen Gran Canarias ist die landschaftliche Vielfalt auf engem Raum. Die Insel bietet ein breites Spektrum an Mikroklimas, vom sonnigen Süden mit seinen goldenen Sandstränden und warmen Gewässern bis in den raueren Norden mit seinen hoch aufragenden Vulkanklippen und Stränden aus schwarzem Sand. Was jedoch wirklich überrascht, ist das gebirgige Inselinnere. Vulkangipfel wie der Roque Nublo bieten eine spektakuläre Kulisse und ein ideales Terrain für Abenteurer, die mehr als nur Entspannung am Meer suchen.
Die Naturschutzgebiete der Insel, wie die Kulturlandschaft Risco Caído und die Heiligen Berge von Gran Canaria, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, laden dazu ein, altertümliche kanarische Siedlungen und Landschaften zu erkunden, die einer anderen Welt entsprungen zu sein scheinen. Für begeisterte Wanderer ist die Ruta de los Azulejos -die Route der Fliesen- im Westen der Insel ein magisches Erlebnis. Durch Erosion sind Felsformationen mit spektakulären Grün-, Rot- und Ockertönen entstanden, die im Sonnenlicht wie ein natürlicher Regenbogen wirken.
Ein Paradies für Naturfreunde
An der eher unbekannten Nordküste Gran Canarias befinden sich zahlreiche atemberaubende Naturschwimmbecken. Diese kristallklaren Gezeitenbecken, die im Laufe der Jahrhunderte von den Wellen geformt wurden, sind ein ruhiges Plätzchen für alle, die den direkten Kontakt zur Natur suchen. Die Becken von Roque Prieto, Charco de San Lorenzo und Los Charcones sind nur einige der verborgenen Schätze, die darauf warten, entdeckt zu werden.
Doch die Natur ist nicht das Einzige, was auf Gran Canaria glänzt. Die Insel ist als Starlight Tourist Destination anerkannt, einer der wenigen Orte auf der Welt, wo der Nachthimmel so klar und sauber ist. Nach einem Erkundungstag auf der Insel ist es ein beeindruckendes Erlebnis, unter dem Sternenhimmel zu entspannen - der perfekte Abschluss eines Tages im Paradies.
Die kulinarische Tradition der Insel
Man kann Gran Canaria nicht besuchen, ohne sich in die lebendige kulinarische Szene der Insel zu stürzen. Vom Kaffee aus Agaete bis zu handwerklich hergestellten Käsesorten bietet die Insel einen Festschmaus für alle Sinne. Im üppigen Agaete-Tal kann man Kaffeespezialitäten probieren, die in Familienbetrieben angebaut werden, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Die Finca La Laja ist ein hervorragender Ort, um diese Tradition kennenzulernen.
Kaffeeplantage in Agaete. Quelle: Turismo de Gran Canaria.
Wer lokale Märkte mag, sollte in die Markthalle Mercado del Puerto im Hafen von Las Palmas de Gran Canaria gehen. Hier findet man saisonale Produkte, von tropischen Früchten bis hin zu frischem Fisch und Fleisch. Besucher können auch die berühmten „papas arrugadas con mojo“ (runzlige Kartoffeln mit Mojo-Sauce) probieren, während sie die modernistische Architektur der Markthalle bewundern, die von demselben Unternehmen entworfen wurde, das auch den Eiffelturm in Paris erbaut hat.
Und für alle, die ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau suchen, gibt es auf Gran Canaria vier Restaurants mit einem Michelin-Stern. Ein weiteres Restaurant trägt den Grünen Michelin-Stern, der gastronomische Projekte auszeichnet, die sich für eine nachhaltige Gastronomie einsetzen. In all diesen Restaurants werden einheimische Produkte und Angebote, die die Identität der Region widerspiegeln, perfekt miteinander kombiniert, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu schaffen.
Die Weinstraße von Gran Canaria: eine Reise durch authentische Aromen
Eine weitere Überraschung, die man auf Gran Canaria erleben kann, ist der Wein. Die vulkanische Landschaft schafft die perfekten Bedingungen für den Anbau von Trauben, die Weine mit Charakter hervorbringen. Die Weinstraße von Gran Canaria, die vom Spanischen Verband der Weinstädte (Acevin) zertifiziert wurde, umfasst mehr als 50 Einrichtungen wie Weinkellereien und Restaurants, in denen man Weine aus lokalen Sorten probieren kann, die die Identität Gran Canarias widerspiegeln.
Die Schlucht Barranco de Guayadeque in Agüimes. Quelle: Turismo de Gran Canaria.
Ein Reiseziel für alle
Gran Canaria ist ein Reiseziel, das allen Arten von Reisenden etwas zu bieten hat. Abenteuerlustige können durch üppige Schluchten und im Gebirge wandern, während Erholungssuchende sich in den luxuriösen Resorts im Süden oder in komfortablen Landhotels in den charmanten Städten und Dörfern entspannen können.
Arucas zum Beispiel, nur 12 Kilometer von Gran Canarias Hauptstadt entfernt, ist ein Städtchen aus dem 16. Jahrhundert mit einer eindrucksvollen Blausteinkirche und der Rumbrennerei Arehucas. Dort können Besucher den berühmten Ron Miel probieren, eine süße und milde Delikatesse, die eine traditionelle Spezialität Gran Canarias ist.