Colònia Sant Jordi, alles Slow im Süden Mallorcas
Das Hotel Honucai zeigt den authentischen Süden der Insel 2 Mai, 2023Das Hotel Honucai in Colònia de Sant Jordi lädt Reisende dazu ein, das echte Mallorca kennenzulernen: den Süden Mallorcas, wo die Zeit stehen bleibt und man wieder zu sich selbst und zur Natur finden kann. Das Hotel in einem alten Fischerdorf ist der perfekte Ausgangsort, um eines der am wenigsten bekannten Ökosysteme der Insel zu erkunden. Die paradiesischen Buchten und die Ruhe, die sie abseits der ausgetretenen Touristenpfade bieten, ziehen sowohl Mallorquiner als auch Besucher an.
Am 1. April startete das Hotel Honucai mit 75 % Belegung und für den Sommer bereits voll ausgebucht in die neue Saison, in der es auch in diesem Jahr wieder das Augenmerk auf seine Umgebung lenken wird. Erstmals ist es Finalist für die Auszeichnung als Best Hotel Relax & Leisure von Condé Nast Traveler. „Als Boutique-Hotel in einer einzigartigen Umgebung wollen wir die Vorzüge des Südens der Insel hervorheben“, betont Marta Golobardes, Generaldirektorin von Gallery Hoteles.
Cala Marmols, Es Trenc, Es Carbó und Cala Tugores sind einige der einzigartigen Strände im Südosten der Insel und nur wenige Minuten vom Hotel Honucai entfernt. Ein besonderer Platz im Hotel ist die Dachterrasse The TOP mit Infinity-Pool, Blick aufs Mittelmeer und einem kulinarischen Angebot rund um Cocktails, Robatayaki und Raw Food mit lokalen Produkten. Die Küche des Restaurants Salicornia, das direkt am Hafen liegt, verwöhnt den Gast mit den Aromen der Neuinterpretation beliebter mallorquinischer Rezepte auf der Grundlage von Fisch und Produkten der Insel.
Das Hotel Honucai schlägt seinen Gästen Touren durch ursprüngliche Fischerdörfer vor, in denen noch die typische mallorquinische Architektur vorherrscht, zum Beispiel das versteckt zwischen Klippen, Pinien und Feigenbäumen liegende Cala Figuera. Die Umgebung lädt auch dazu ein, Ausflüge mit dem Fahrrad zu unternehmen und versteckte Plätze auf der Insel zu entdecken. Wer abends am Strand von Colònia de Sant Jordi entlang bis zum Leuchtturm spaziert, kann einen der schönsten Sonnenuntergänge von ganz Mallorca betrachten.
Vom Hotel Honucai aus kann man unterschiedliche Unternehmungen planen, um die Umgebung von Colònia Sant Jordi zu erkunden und in die alten Traditionen der Insel einzutauchen (egal, ob man Ausländer oder Einheimischer ist). Dazu gehören zum Beispiel die „Salzernte“, ein Bootsausflug durch die stillen weißen Sandbuchten oder ein Besuch der malerischen Fischerdörfer, in denen die Zeit stillzustehen scheint.
Ses Salines d’Es Trenc: Ein Geschenk der Natur
Die Salinen von Es Trenc befinden sich im Südosten Mallorcas, einem der am besten erhaltenen Gebiete der Insel. Tradition, Handwerk und Respekt vor der Natur zeichnen diesen einmaligen Ort aus. Flor de Sal d’Es Trenc -die Blume des Salzes-, die echte und einzige auf Mallorca hergestellte Marke, ist das Ergebnis der natürlichen Verdunstung des Wassers vom Es Trenc-Strand. Es wird mit einem neolithischen System gewonnen, das mit dem Prinzip der Verdunstung arbeitet.
Eine Bootsfahrt, Engagement für die Umwelt
Direkt vor dem Hotel Honucai liegt der Sporthafen von Colònia Sant Jordi. Von hier aus kann man Bootsausflüge mit der Firma Náutica Colònia unternehmen, die wir sehr empfehlen können. Bei einer Tour durch die schönsten Buchten an Mallorcas Südostküste engagiert man sich gleichzeitig für die Umwelt, denn sie umfasst das Einsammeln von Plastik, um der Insel und dem Mittelmeer etwas Gutes zu tun. Einige der schönsten Stellen auf der Tour sind Cala Marmols, der Leuchtturm von Ses Salines, Es Caragol, Cala Tugores, Es Carbó und Es Trenc – alles einzigartige und naturbelassene Strände.
Der Markt von Santanyí: ein echter lokaler Markt
Der Markt von Santanyí ist ein Wochenmarkt, der in den Straßen von Santanyí unter freiem Himmel stattfindet, genau genommen auf der Plaza Mayor im Herzen der Ortschaft. Hier kann man frisches Obst und Gemüse, einheimisches Kunsthandwerk und Käse und Wurst lokaler Hersteller kaufen.
Hospitality und Gastronomie in traumhafter Umgebung
Das Hotel Honucai ist ein Boutique Hotel mit 78 Zimmern der Gruppe Gallery Hoteles. Seine Besonderheit sind seine Lage und seine privilegierte Umgebung, in der die Meeresbrise allgegenwärtig ist; seine Nähe zu traumhaften Buchten und seine Dachterrasse mit Sonnenterrasse und Infinity-Pool, von der aus man den Blick auf den Hafen von Colònia Sant Jordi genießt.
Restaurant Salicornia
Das Restaurant im Erdgeschoss des Hotels befindet sich direkt am Meer. Es bietet vor allem Fischgerichte und einheimische Produkte und arbeitet mit Neuinterpretationen traditioneller einheimischer Rezepte. Seinen Namen erhält es von einer Algenart, die in Gebieten mit hohem Salzgehalt wie an den Stränden Mallorcas wächst und die hier in der Küche verwendet wird.
Rooftop-Bar ‘The TOP’
Die Terrasse mit Infinity-Pool auf dem Dach des Hotels. Das gastronomische Angebot dreht sich um die Neuerfindung des japanischen Grills -mit lokalen Produkten – und Raw Food. Besondere Cocktails, Blick aufs Mittelmeer und Livemusik in einem Ambiente, das die Essenz Mallorcas erfasst: Licht, Blau, Slow Life.
Cycling Friendly-Hotel
Das Boutique Hotel Honucai ist cycling friendly und heißt Freunde des Radsports willkommen. Es ist strategisch günstig gelegen, um sowohl flache als auch gebirgige Strecken fahren zu können, und bietet verschiedene Optionen, um das Mallorca zu entdecken, das nur die Einheimischen kennen. Im Hotel gibt es doppelt gesicherte Abstellmöglichkeiten für Fahrräder, eine Reparaturwerkstatt sowie einen Wasch- und Trockenraum, und wir geben Tourenempfehlungen.