Iberostar: Engagement für Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Tourismus

Die vor 60 Jahren auf Mallorca gegründete Gruppe stellt ihr Nachhaltigkeitskonzept auf drei Grundpfeiler. Auf ihnen baut der Alltag in den über 100 Hotels der Hotelkette auf. So entwickelt Iberostar kontinuierlich Initiativen in drei Bereichen: Kreislaufwirtschaft, Förderung eines verantwortungsvollen Konsums von Fisch und Meeresfrüchten und Verbesserung der Küstengesundheit in den Destinationen.

Alle Hotels von Iberostar verzichten inzwischen auf Einwegplastik und ersetzen es durch wiederverwertbare oder ökologische Materialien, die die Umwelt deutlich weniger belasten. Laut Agenda des Unternehmens sollen ab 2025 keine Abfälle mehr auf der Mülldeponie landen. Gleichzeitig werden Fisch und Meeresfrüchte, die den Hotelgästen serviert werden, zu 100% aus verantwortungsvollen Quellen stammen. Bis 2030 will die Gruppe zudem CO2-neutral sein.

Ganz besonderes Augenmerk legt Iberostar auf die Verbesserung der Küstengesundheit in den Gebieten, in denen sich Hotels des Unternehmens befinden. Dies stellt einen wichtigen Teil der Arbeit für die Nachhaltigkeit dar und einen Grundpfeiler des Projektes Wave of Change für die Verbesserung des Lebens im Meer und zur Förderung eines Qualitätstourismus. Fast sämtliche Hotels der Kette liegen direkt am Meer. Derzeit arbeitet das Unternehmen in folgenden Bereichen am Schutz der Ökosysteme an den Küsten: Korallenriffe, Mangrovenwälder, Seegras-Felder und Dünengebiete. All diese Ökosysteme übernehmen eine wichtige Rolle für den Schutz der Küsten und damit auch der Hotels in diesen Gebieten.

Diese Ökosysteme sind die Lebensgrundlage von etwa einem Drittel der Weltbevölkerung und für Wirtschaftszweige wie Tourismus und Fischerei sind sie von existentieller Bedeutung. Iberostar ist sich dessen sehr bewusst, daher ist das Engagement für die Weltmeere tief in der DNA des Unternehmens verwurzelt. Und dies ist der Grund, weshalb das Unternehmen seinen Beitrag zur Förderung eines nachhaltigen Tourismusmodells leisten möchte.

Iberostar hat zahlreiche Maßnahmen umgesetzt, die zum Schutz der Küsten in Europa und Nordafrika beitragen. Die Hotelkette unterstützt die Erforschung und den Schutz der Ökosysteme an den Mittelmeerküsten mit einem eigenen Team von Wissenschaftlern und durch enge Zusammenarbeit mit wichtigen Forschungseinrichtungen auf den Balearen wie dem Institut für Fortgeschrittene Studien im Mittelmeer (IMEDEA) und der Universität der Balearen (UIB).

Eines dieser Ökosysteme ist das Neptungras (Posidonia Oceanica). Diese Meerespflanze ist ein wichtiger Bestandteil gesunder und schöner Mittelmeerküsten. Sie verhilft dem Wasser zu seiner einmaligen Transparenz und Sauberkeit, ist

Lebensraum zahlreicher Spezies und Teil des Lebens unter Wasser und verhindert zudem die Erosion der Strände. Iberostar unterstützt die Erforschung der genetischen Vielfalt der Posidonia im Mittelmeer, um die Spezies auf den Klimawandel vorzubereiten. Dadurch will man das Fortbestehen der Spezies und das ökologische Gleichgewicht an den Küsten der Balearen sicherstellen. Eine weitere Initiativen zur Eindämmung des Klimawandels ist das “Observatorium für Klimawandel”, das die Hotelkette zusammen mit dem IMEDEA ins Leben gerufen hat. Dieses wird die Veränderungen an den Küsten erforschen und besondere Aufmerksamkeit den Auswirkungen der zunehmenden Stürme und dem heftigeren Wellengang widmen, die durch den Klimawandel bedingt sind.

Zusammen mit der Universität der Balearen hat Iberostar einen “Lehrstuhl des Meeres” gegründet. Durch Stipendien unterstützt das Hotelunternehmen talentierte Forscher und die besten wissenschaftlichen Projekte zum Schutz des Meeres. Schon seit drei Jahren fördert es auf diese Weise meeresbiologische Forschungsprojekte von zwölf Studenten.